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舌尖上的中秋手把手教你如何在家做出健康私房月饼-【新闻】

发布时间:2021-04-06 02:24:37 阅读: 来源:电脑票据厂家

与其担心吃的不健康,不如自己动手丰衣足食,而且给家人亲手做月饼,真情实意才有过节的意义。

中秋节

作为中国人最重要的传统节日之一

“吃饼赏月”的习俗亘古未变

但是市面上购买的月饼却充满了

防腐剂与大量色素添加剂

尤其是网络销售号称纯手工的“三无月饼”

这样的网红月饼你真的敢吃吗?

与其担心吃的不健康

不如自己动手丰衣足食

而且给家人亲手做月饼

真情实意才有过节的意义

今天小编就给大家带来广式月饼的制作方法

快来get一下吧!

https://v.qq.com/x/page/e07088z7fso.html

制作工具

亿田S5烤箱集成灶,月饼模具

食材准备

油70g,盐(适量),中筋粉320g,糖浆210g,碱水6g,馅料

制作方法

1.把准备好的食盐倒入中筋粉中混合搅拌;

2.依次把油、糖浆、碱水倒入干净的盆中混合搅拌至粘稠状;

3.面粉过筛至混合糖浆中,搅拌均匀后再次过筛,直至揉成黄色面团状;

4.将面团放入保鲜袋内,包好放在一旁松弛至少2小时;

5.将松弛好的面团逐一分割,揉成数个大小均匀的圆团,随后放入馅料,蘸取少量面粉后用磨具进行压印即可;

6.月饼全部压好放入烤盘内进行逐一的喷水、刷油,随后放入预热好的亿田S5烤箱集成灶当中,200度高温烤15分钟左右,美味的广式月饼就可以出炉享用啦。

恰值月圆情浓日,正是花开倾语时

这个中秋别让团圆不在

亿田S5烤箱集成灶助力浓情时光

与家人一起动手制作美味的月饼

抛开往日的烦恼,共度千里婵娟!

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